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補鈣不補鎂補完就后悔?推薦四種補鈣又補鎂的

發布時間:2019/07/12 丨 文章來源:未知 丨 瀏覽次數:

  “補鈣不補鎂,補完就后悔”,這句話雖然有點夸張,但也有一定的道理,因為當鈣被吸收進入血液后,鎂就不斷地將鈣“搬”進骨骼,也就是說有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。然而,如何鈣鎂一起補呢?近日,臺灣“華人健康網”刊文總結“補鈣又補鎂的4種食物”。

  1、綠葉菜。小油菜、小白菜、芥藍等綠葉菜鈣含量較高,甚至有些可以和牛奶媲美,并且深綠色葉菜都是鎂的好來源,因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子,所以顏色越綠,含鎂越多。

  2、堅果。腰果、西瓜籽、開心果、榛子等堅果和種子不僅鈣含量高,含鎂量也很豐富。比如榛子的鈣含量高達815毫克/100克,鎂含量為502毫克/100克。但堅果能量較高,每天最多吃一把。

  3、豆類食物。不論是黃豆、黑豆等大豆類食物(優質蛋白含量高,淀粉少),還是紅豆、綠豆、蕓豆等淀粉豆類,都是鈣和鎂的好來源。此外,由大豆制成的豆腐、豆干、腐竹等豆制品,鈣和鎂的含量也很高。

  4、小魚干。小魚干水分含量少,鈣和鎂等礦物質含量較高,吃時多嚼嚼吸收效果更好。

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